WIR SIND BIS ZUM 7. Januar IN BETRIEBSFERIEN
Liebe Gäste, wir machen derzeit eine kurze Verschnaufpause: Bis zum 7. Januar sind wir in Betriebsferien und der Hof bleibt samt Schalander-Bar geschlossen. Ab Donnerstag, dem 08. Januar, ist das Hof-Team bestens erholt wieder für euch da - um 10:30 Uhr in der Schalander-Bar und um 17 Uhr im Gasthaus. Kommt gut ins neue Jahr!
Guten Appetit! Unsere Speisekarte
Willkommen im Herzstück des Herkenrath Hof: unserem Speiseangebot! Hier findet ihr alles, was wir heute auf die Teller zaubern. Alle Gerichte legen wir täglich frisch auf, ganz nach Saisonalität und verfügbarer Qualität der Zutaten. Und wenn Ihr einen besonderen Wunsch habt, der nicht auf der Speisekarte zu finden ist: Lasst es uns jederzeit wissen!
Hinweis: Beachtet bitte, dass wir die letzte Essensbestellung um 20:50 Uhr aufnehmen (sonntags um 19:50 Uhr).
UNSERE GETRÄNKEEMPFEHLUNGEN
AKTIONSDRINK
„Sarti Spritz“
– Sarti, Prosecco, Soda, garniert mit frischer Orangenscheibe
AKTIONSBIER
„Estrella Galicia“
Rheinland-Pfalz, Weingut Erwin Riske
Cuvée Riesling/Weißburgunder “No Riske No Fun”
HAUSGEMACHT & NEU
Hibiskus-Himbeer-Limonade
HAUSGEMACHT & NEU
Pfirsich-Himbeer-Limonade
HAUSGEMACHT
Maracujaschorle mit frischer Minze
HAUSGEMACHT
Kirsch-Limetten-Limonade
mit Soda, Rohrzucker und frischer Minze
Pampelle Spritz mit Pampelle, Prosecco und Soda
Malfy Gin Tonic
Malfy Gin mit Grapefruitnote und Schweppes Tonic Water
Ulf Kirsten Special
"Der Schwatte" Gin mit Limette und Tonic Water
Ulf Kirsten Special
"Der Schwatte" Navy Strenght-Gin mit Orange und Tonic Water
Moët & Chandon Champagne Brut Impérial
APERITIF-Karte
Martini Tonic
mit Martini Bianco, Limette und Schweppes Tonic Water
Sarti Spritz
Sarti Rosa, Prosecco und Soda
Aperol Lemon Spritz
mit Aperol und Schweppes Bitter Lemon
Lillet Wild Berry
mit Lillet Blanc, Erdbeere und Schweppes Russian Wild Berry
Gin Wild Berry
mit Gin und Schweppes Russian Wild Berry
Pampelle Spritz
mit Pampelle, Prosecco und Soda
COCKTAILS & GINS
Cuba Libre
Havana Club Rum, Cola und Limette
Caipirinha
Cachaça, Rohrzucker und Limetten
Erdbeer Daiquiri
Tequila Silver, Erdbeeren, Limettensaft, Zuckersirup
Mojito
Havana Club Rum, Rohrzucker, Angostura Bitter, Wasser, Limette und frische Minze
Moscow Mule
Wodka, Limettensaft, Gurkenscheiben und Schweppes Ginger Beer
Long Island Ice Tea
Gin, Barcardi Rum, Tequila, Vodka, Triple Sec, Zuckersirup, Zitronensaft, Cola und Limette
Sex on the Beach
Wodka, Pfirsichsirup, Grenadine, Ananassaft, Orangensaft
Schalander Special
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Creme de Cassis, Blaubeeren und Minze
Ipanema Alkoholfrei
Limetten, Ginge Ale, und Maracujasaft
Hugo Alkoholfrei
Minze, Orange, Holundersirup und Ginger Ale
Gins
Der Fruchtige - Gordon´s London Dry Gin 40%
mit Limette und Tonic Water
Der klassische Gin Tonic - Bester Beefeater London Dry Gin 40%
mit Tonic Water und Zitrone
Der Aromatische - Feiner Bombay Saphire London Dry 40%
mit Thomas Henry Tonic und Zitrone
Der Würzige - Original Hendricks Dry Gin 40%
mit Gurke und Thomas Henry Tonic
Monkey Gin Dry Gin 47%
mit Thomas Henry Tonic und Zitrone
"Der Schwatte"
Der Schwatte Gin mit Limette und Fever Tree Tonic Water
Der Mediterrane Gin Mare 42,7 % aus herausragenden Kräuternuancen
mit Thomas Henry Tonic
"Der Schwatte" Gin 0,5l
Thomas Henry Tonic Water 0,2l
UNSERE TAGESKARTE
Herzhaft, vertraut und täglich neu – wechselnde Klassiker für echten Genuss!
UNSERE VEGANEN KREATIONEN
VORSPEISE
Mediterraner Couscous Salat im Tumbler Glas geschichtet
dazu Granatapfelkerne, marinierter Babyspinat und Dip
HAUPTSPEISE
Sojamedaillons „Bourguignon“-Art
– Französische Rustikale Landhauspfanne
HAUPTSPEISE
Kross gebackenes Kohlrabi Schnitzel
mit Salzkartoffeln, Apfel-Möhren Salat und Remoulade
DESSERT
Vanille- und Erdbeereis mit Waldbeeren-Ragout Schlag
VORSPEISEN
Lust auf was Kleines und Spezielles vorab? Oder der Hunger ist nicht allzu groß und ihr möchtet trotzdem etwas essen? Dann sind unsere saisonalen Vorspeisen jetzt genau richtig!
Traditionelle, kalte Gazpacho
von Tomaten und mediterranem Gemüse
Hausgemachte Gulaschsuppe
mit hausgebackenem Brot
Französische „Bouillabaisse“ aromatisiert mit Noilly Prat
Burrata auf Tomatencarpaccio
mit Rucola und Balsamicopesto
Pikante Garnelen „Buzara Art”
in Tomaten-Knoblauchsauce
Kartoffelrösti mit Thunfischtartar und Feldsalat
dazu Kartoffeldressing
Rinder Carpaccio
serviert mit Rucola, Pesto und Parmesan
SALATKREATIONEN
Wir wollen ja nicht angeben, aber für unsere Salate sind wir berühmt! Große Portionen, knackig frische Zutaten und hausgemachte Dressings: Wählt einfach Balsamico-Vinaigrette, Kartoffel-, Joghurt-, Senf-Dressing oder unsere Hausvinaigrette mit Olivenöl.
„Fitness-Salat“ mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
dazu Barbecue-Salsa und Kräuterquark
„Wiehbachquellensalat“
mit gebackenem Ziegenkäse und Bratkartoffeln mit Speck
„Rheinischer Sommersalat“
Bunte Blattsalate mit paniertem Hähnchenbrustfilet in Panko-Mehl, Wassermelone, Gurke, roten Zwiebeln, und gerösteten Kürbiskernen, dazu Limetten-Minz-Dressing
Salat der Saison „Nizza Art“
– Thunfisch, Ei und Antischocken serviert mit Blue Cheese Dressing
„Caesars Salad“
- Hähnchenmedaillons, Croûtons, Parmesan und Blue Cheese Dressing
Rindfleischspieße von der Hüfte
- mit Chimichurri an Salat der Saison
„Crispy Chicken Bowl” I VEGAN Alternative: Falafel
- Couscous, Edamame, Rotkraut, Rettich, Spitzkohl, Mango, Sprossen, Chili, Koriander, Kichererbsen-Sesam Dressing
„Thunfisch Bowl”
– Gebeizter Thunfisch, Couscous, Edamame, Rettich, Spitzkohl, Mango, Sprossen, Chili, Koriander, Kichererbsen-Sesam Dressing
Pfifferlingszeit
Goldene Zeiten für den Gaumen: Entdecken Sie unsere frischen Pfifferlings-Kreationen
SALATKREATION
Gebratene Pfifferlinge mit Zwiebeln und Balsamico
auf Salat der Saison
SALATKREATION
„Caesars Salad“
Gebratene Pfifferlinge, Croûtons, Parmesan und Blue Cheese Dressing
HAUPTSPEISE
Gebratene Pfifferlinge in Rahmsauce
serviert mit Semmelknödeln
HAUPTSPEISE
Gebratene Pfifferlinge in Rahmsauce,
serviert mit frischen Spaghetti
HAUPTSPEISE
200g argentinisches Rinderfilet
serviert mit frischen Pfifferlingen und Drillingen
HAUPTSPEISEN
Täglich neu, täglich frisch: Wir entscheiden jeden Tag aufs Neue, welche Hauptspeisen wir auf unsere Karte setzen. So können wir Euch immer saisonale Küche auf die Teller zaubern, mit frischen Zutaten von bester Qualität.
Zanderfilet auf der Haut gebraten in Weißweinsud
mit Petersilienkartoffeln und Marktgemüse
„Himmel & Äd“ gebratene Blutwurst mit Röstzwiebeln
dazu Kartoffelpüree und Apfelkompott
Eifeler Schweineschnitzel mit Jägersauce und Pommes frites
dazu Salat der Saison
Wiener Schnitzel vom Kalb
serviert mit Bratkartoffeln und Salat der Saison
Eifeler Wildragout
an Apfelrotkohl und hausgemachten Spätzle
300g Angus Rumpsteak
serviert mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln, dazu Pfeffersauce
QUALITÄTSFLEISCH BAUER VIERSBACH AUS KÜRTEN
Kalt aufgeschnittenes Rinderfilet
serviert mit Bratkartoffeln und Remoulade
Ungarischer Gulasch serviert mit Salzkartoffeln
dazu Salat der Saison
DESSERT-MINI
DESSERT-MINI
Raffaello-Creme mit Fruchtsauce
DESSERT-MINI
Profiterole mit Fruchtsauce und Obstsalat
DESSERT-MINI
Hausgemachte Lavendel-Crème brûlée
DESSERT-MINI
Hausgemachte Mousse au Chocolat mit Fruchtsauce
DESSERT-MINI
Hausgemachte Panna Cotta mit Waldbeeren-Ragout
DESSERT
Was gibt es Schöneres als das Essen mit einem süßen Finale abzurunden? Wir wünschen Euch viel Spaß mit unseren Desserts!
Rhabarberkuchen
mit Schlag
ab 14 Uhr
Cheesecake mit Pistaziencreme
Pfirsich-Ragout
mit Vanilleeis und Schlag
Hausgemachte Creme brûlée
Panna Cotta mit Waldbeer-Ragout
im Tumblerglas
Hausgemachte Mousse au Chocolat
mit Waldbeeren-Ragout und Schlag
Kinderteller
Ob Kinder bei uns willkommen sind? Wir sind ein Familienbetrieb! Mit Ausrufezeichen! Also Kinder: Haut ordentlich rein und lasst es Euch bei uns schmecken!
Pasta mit hausgemachter Tomatensauce
„Kids-Burger“ mit Crispy Chicken, dazu Pommes frites
Ketchup und Mayo separat
UNSERE SPECIALS
Unschlagbare Angebote für den großen Hunger!
Jeden Dienstag ab 17h - außer an Feiertagen
"Spareribs - All you can eat " mit Country Potatoes und Krautsalat
Jeden Donnerstag ab 17h - außer an Feiertagen
300g argentinisches Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Folienkartoffel zum Spezialpreis
Unsere Steakkarte
Zum Steak eurer Wahl sind die Beilagen frei wählbar. Auch den Gargrad könnt ihr natürlich selber bestimmen.
200g
Rumpsteak vom Angus-Rind
300g
Beilagen
Schmorzwiebeln
Beilagen
Folienkartoffel mit Kräuterquark
Bratkartoffeln
Beilagen
Pommes frites
Beilagen
Gemüse der Saison
Beilagen
Brokkoli
Beilagen
Hausgemachter Krautsalat
Beilagen
Kleiner gemischter Salat
Beilagen
Süßkartoffelpommes
Wir machen ab dem 18. Juli Betriebsferien
Wir machen vom 18.7. bis einschließlich 2.8.2022 eine Verschnaufpause und der Hof bleibt samt Schalander-Bar in dieser Zeit geschlossen. Ab dem 3. August sind wir dann wieder für euch da!
