WIR SIND BIS ZUM 7. Januar IN BETRIEBSFERIEN
Liebe Gäste, wir machen derzeit eine kurze Verschnaufpause: Bis zum 7. Januar sind wir in Betriebsferien und der Hof bleibt samt Schalander-Bar geschlossen. Ab Donnerstag, dem 08. Januar, ist das Hof-Team bestens erholt wieder für euch da - um 10:30 Uhr in der Schalander-Bar und um 17 Uhr im Gasthaus. Kommt gut ins neue Jahr!
Guten Appetit! Unsere Speisekarte
Willkommen im Herzstück des Herkenrath Hof: unserem Speiseangebot! Hier findet ihr alles, was wir heute auf die Teller zaubern. Alle Gerichte legen wir täglich frisch auf, ganz nach Saisonalität und verfügbarer Qualität der Zutaten. Und wenn Ihr einen besonderen Wunsch habt, der nicht auf der Speisekarte zu finden ist: Lasst es uns jederzeit wissen!
Hinweis: Beachtet bitte, dass wir die letzte Essensbestellung um 20:50 Uhr aufnehmen (sonntags um 19:50 Uhr).
VORSPEISEN
„Pazifik Variation“ mit Sushi, Meeresspargel, marinierter Ingwer, „Häringssalat“
dazu vegane „Garnele“ auf Zitronengras Aioli
Marinierter Rote Bete Meerrettich „Lax“
auf Waldorfsalat
Hausgemachte Bouillabaisse von Edelfischen mit Sauce Rouille
mit Sauce Rouille und hausgebackenem Brot
Lachstiramisu mit Zitronengras-Mascarponecreme und Apfel-Brokkolisalat
im Tumblerglas
Thunfisch-Carpaccio mit mariniertem Meeresspargel und Parmesan
Frische Austern
mit Schwarzbrot und Rotwein-Essig-Vinaigrette
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit hausgebackenem Brot
HAUPTGANG
„Backvisch“ aus Auberginen
dazu Salzkartoffeln und Remouladensauce
Chili sin Carne
serviert mit Basmatireis
„Nizza Bowl“
mit gebeiztem Thunfisch, Serrano-Schinken, grünen Bohnen, rote Zwiebeln, Mais, Couscous und French Dressing
Pikante Garnelen
auf Spaghetti mit Spinat-Pesto und geschmolzenen Tomaten
Seelachsfilet im Weinteig gebacken mit Sauce Tartar, Kartoffelsalat
dazu Essig/Öl Dressing
Lützenkirchener Forelle in Butter gebraten
serviert mit Petersilienkartoffeln und Salat
Seeteufelmedaillons „Saltimbocca-Art“ im Schinken-Salbei-Mantel umwickelt auf Weißweinsud
an Mangoldgemüse, dazu Meersalzdrillingen
„Himmel & Äd“ gebratene Blutwurst mit Röstzwiebeln
dazu Kartoffelpüree und Apfelkompott
Süß-Saure Nierchen mit Paprika
dazu Kartoffelpüree und Apfelkompott
„Herkenrath Hof“ Burger mit Rindfleischpatty
dazu Pommes frites
Eifeler Schweineschnitzel mit Jägersauce
dazu Pommes frites und Salat der Saison
Ofenfrische Spareribs
mit Kräuterquark, Pommes frites
Ungarischer Gulasch serviert mit Salzkartoffeln
dazu Salat der Saison
Wiener Schnitzel vom Kalb
serviert mit Bratkartoffeln und Salat der Saison
Kalbsfilet mit Kräutersauce
an Blaubeerencassis, serviert mit Marktgemüse und Drillingen
DESSERT-MINIS
Crème brûlée in der Espressotasse
mit Waldbeeren-Ragout
Mousse au Chocolat mit Fruchtspiegel
DESSERT
Crema Catalana mit Karamellkruste
Halbgefrorener Winterapfel mit Haselnuss Sahne
auf Marzipanspiegel mit hausgemachtem Orangeneis
Schwarzwälder Kirschtorte
Mousse au Chocolat mit Fruchtspiegel
„Leche Frita“
mit Vanilleeis und Schlag
Dessertvariation „Herkenrath Hof“
Philadelphiakuchen
im Glas mit Keks und Frischkäse
UNSERE GETRÄNKEEMPFEHLUNGEN
MONATSDRINK
„Lillet Exotic“
Lillet, Mango Saft, Limettensaft, Soda, frischen Orangen und Minze
Monatsbier „Oberbräu Hell“
Rheinland-Pfalz, Weingut Erwin Riske
Cuvée Riesling/Weißburgunder “No Riske No Fun”
HAUSGEMACHT
Maracujaschorle mit frischer Minze
HAUSGEMACHT
Kirsch-Limetten-Limonade
mit Soda, Rohrzucker und frischer Minze
Pampelle Spritz mit Pampelle, Prosecco und Soda
Malfy Gin Tonic
Malfy Gin mit Grapefruitnote und Schweppes Tonic Water
Ulf Kirsten Special
"Der Schwatte" Gin mit Limette und Tonic Water
Ulf Kirsten Special
"Der Schwatte" Navy Strenght-Gin mit Orange und Tonic Water
Moët & Chandon Champagne Brut Impérial
APERITIF-Karte
Martini Tonic
mit Martini Bianco, Limette und Schweppes Tonic Water
Aperol Lemon Spritz
mit Aperol und Schweppes Bitter Lemon
Lillet Wild Berry
mit Lillet Blanc, Erdbeere und Schweppes Russian Wild Berry
Gin Wild Berry
mit Gin und Schweppes Russian Wild Berry
Pampelle Spritz
mit Pampelle, Prosecco und Soda
UNSERE TAGESKARTE
Herzhaft, vertraut und täglich neu – wechselnde Klassiker für echten Genuss!
VORSPEISEN
Lust auf was Kleines und Spezielles vorab? Oder der Hunger ist nicht allzu groß und ihr möchtet trotzdem etwas essen? Dann sind unsere saisonalen Vorspeisen jetzt genau richtig!
Mozzarella auf Tomatencarpaccio
serviert an Basilikumpesto
Ungarische Gulaschsuppe
mit hausgebackenem Brot
Carpaccio vom Rind
serviert mit Parmesan-Pesto und Rucola
SALATKREATIONEN
Wir wollen ja nicht angeben, aber für unsere Salate sind wir berühmt! Große Portionen, knackig frische Zutaten und hausgemachte Dressings: Wählt einfach Balsamico-Vinaigrette, Kartoffel-, Joghurt-, Senf-Dressing oder unsere Hausvinaigrette mit Olivenöl.
„Fitness-Salat“ mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
dazu Barbecue-Salsa und Kräuterquark
„Wiehbachquellensalat“ mit gebackenem Ziegenkäse
und Bratkartoffeln mit Speck
„Caesars Salad“
- Hähnchenbrust, Croûtons, Parmesan und Blue Cheese Dressing
HAUPTSPEISEN
Täglich neu, täglich frisch: Wir entscheiden jeden Tag aufs Neue, welche Hauptspeisen wir auf unsere Karte setzen. So können wir Euch immer saisonale Küche auf die Teller zaubern, mit frischen Zutaten von bester Qualität.
Chili sin Carne serviert mit Basmatireis
Gegrillte Garnelen „Buzara Art“
mit pikanter Tomaten-Knoblauchsauce und frischer Pasta
Kalt aufgeschnittenes Roastbeef
an Bratkartoffeln und Remoulade
Hausgemachter Grünkohl
serviert mit Mettwurst und Petersilienkartoffeln
Eifeler Schweineschnitzel mit Jägersauce und Pommes frites
dazu Salat der Saison
Wiener Schnitzel vom Kalb
serviert mit Bratkartoffeln und Salat der Saison
Kalbsfilet mit Kräuterkruste an Blaubeerecassis
serviert mit Marktgemüse und Drillingen
250g Angus Rumpsteak
serviert mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
WILDSPEZIALITÄTEN AUS DER EIFEL
Wildsauerbraten serviert mit Kartoffelklößen
dazu Apfelrotkohl und Birnenkompott
DESSERT-MINI
Crème brûlée in der Espressotasse
mit Waldbeeren-Ragout
Mousse au Chocolat
mit Fruchtspiegel
DESSERT
Was gibt es Schöneres als das Essen mit einem süßen Finale abzurunden? Wir wünschen Euch viel Spaß mit unseren Desserts!
Crema Catalana
mit Karamellkruste
Halbgefrorener Winterapfel mit Haselnuss Sahne auf Marzipanspiegel
und hausgemachtem Orangen-Eis
Schwarzwälder Kirschtorte
Mousse au Chocolat
mit Fruchtspiegel
„Leche Frita“ mit Vanilleeis
und Schlag
Dessertvariation „Herkenrath Hof“
Philadelphia-Kuchen
im Glas mit Keks und Frischkäse
Kinderteller
Ob Kinder bei uns willkommen sind? Wir sind ein Familienbetrieb! Mit Ausrufezeichen! Also Kinder: Haut ordentlich rein und lasst es Euch bei uns schmecken!
Pasta mit hausgemachter Tomatensauce
„Kids-Burger“ mit Crispy Chicken, dazu Pommes frites
Ketchup und Mayo separat
UNSERE SPECIALS
Unschlagbare Angebote für den großen Hunger!
Jeden Dienstag ab 17h - außer am Feiertagen
"Spareribs - All you can eat " mit Kartoffel-Wedges und Krautsalat
Jeden Donnerstag ab 17h - außer am Feiertagen
300g argentinisches Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Folienkartoffel zum Spezialpreis
Unsere Steakkarte
Zum Steak eurer Wahl sind die Beilagen frei wählbar. Auch den Gargrad könnt ihr natürlich selber bestimmen.
Rumpsteak vom Angus-Rind
Beilagen
Schmorzwiebeln
Folienkartoffel mit Kräuterquark
Bratkartoffeln
Pommes frites
Gemüse der Saison
Brokkoli
Hausgemachter Krautsalat
Kleiner gemischter Salat
Süßkartoffelpommes
COCKTAILS & GINS
Cocktails
Cuba Libre
Havana Club Rum, Cola und Limette
Caipirinha
Cachaça, Rohrzucker und Limetten
Erdbeer Daiquiri
Tequila Silver, Erdbeeren, Limettensaft, Zuckersirup
Mojito
Havana Club Rum, Rohrzucker, Angostura Bitter, Wasser, Limette und frische Minze
Moscow Mule
Wodka, Limettensaft, Gurkenscheiben und Schweppes Ginger Beer
Long Island Ice Tea
Gin, Barcardi Rum, Tequila, Vodka, Triple Sec, Zuckersirup, Zitronensaft, Cola und Limette
Sex on the Beach
Wodka, Pfirsichsirup, Grenadine, Ananassaft, Orangensaft
Schalander Special
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Creme de Cassis, Blaubeeren und Minze
Ipanema Alkoholfrei
Limetten, Ginge Ale, und Maracujasaft
Hugo Alkoholfrei
Minze, Orange, Holundersirup und Ginger Ale
Gins
Der Fruchtige - Gordon´s London Dry Gin 40%
mit Limette und Tonic Water
Der klassische Gin Tonic - Bester Beefeater London Dry Gin 40%
mit Tonic Water und Zitrone
Der Aromatische - Feiner Bombay Saphire London Dry 40%
mit Thomas Henry Tonic und Zitrone
Der Würzige - Original Hendricks Dry Gin 40%
mit Gurke und Thomas Henry Tonic
Monkey Gin Dry Gin 47%
mit Thomas Henry Tonic und Zitrone
"Der Schwatte"
Der Schwatte Gin mit Limette und Fever Tree Tonic Water
Der Mediterrane Gin Mare 42,7 % aus herausragenden Kräuternuancen
mit Thomas Henry Tonic
"Der Schwatte" Gin 0,5l
Thomas Henry Tonic Water 0,2l
Wir machen ab dem 18. Juli Betriebsferien
Wir machen vom 18.7. bis einschließlich 2.8.2022 eine Verschnaufpause und der Hof bleibt samt Schalander-Bar in dieser Zeit geschlossen. Ab dem 3. August sind wir dann wieder für euch da!
