WIR SIND BIS ZUM 7. Januar IN BETRIEBSFERIEN
Liebe Gäste, wir machen derzeit eine kurze Verschnaufpause: Bis zum 7. Januar sind wir in Betriebsferien und der Hof bleibt samt Schalander-Bar geschlossen. Ab Donnerstag, dem 08. Januar, ist das Hof-Team bestens erholt wieder für euch da - um 10:30 Uhr in der Schalander-Bar und um 17 Uhr im Gasthaus. Kommt gut ins neue Jahr!
Guten Appetit! Unsere Speisekarte
Willkommen im Herzstück des Herkenrath Hof: unserem Speiseangebot! Hier findet ihr alles, was wir heute auf die Teller zaubern. Alle Gerichte legen wir täglich frisch auf, ganz nach Saisonalität und verfügbarer Qualität der Zutaten. Und wenn Ihr einen besonderen Wunsch habt, der nicht auf der Speisekarte zu finden ist: Lasst es uns jederzeit wissen!
Hinweis: Beachtet bitte, dass wir die letzte Essensbestellung um 20:50 Uhr aufnehmen (sonntags um 19:50 Uhr).
UNSERE GETRÄNKEEMPFEHLUNGEN
MONATSCOCKTAIL
„Golden Apple Gin“
Gin, Zimtsirup, natürlicher Apfelsaft, Tonic Water, frischer Rosmarin und Orange
MONATSBIER
„Hofbräu Winterzwickl“
Hausgemachter Glühwein
Rot oder Weiß
Rheinland-Pfalz, Weingut Erwin Riske
Cuvée Riesling/Weißburgunder “No Riske No Fun”
Hausgemachte
Maracujaschorle mit frischer Minze
Hausgemachte Kirsch-Limetten-Limonade
mit Soda, Rohrzucker und frischer Minze
Pampelle Spritz mit Pampelle, Prosecco und Soda
Malfy Gin Tonic
Malfy Gin mit Grapefruitnote und Schweppes Tonic Water
Ulf Kirsten Special
"Der Schwatte" Gin mit Limette und Tonic Water
Ulf Kirsten Special
"Der Schwatte" Navy Strenght-Gin mit Orange und Tonic Water
Wein aus der Region
Königswinterer Riesling
Moët & Chandon Champagne Brut Impérial
APERITIF-Karte
Martini Tonic
mit Martini Bianco, Limette und Schweppes Tonic Water
Aperol Lemon Spritz
mit Aperol und Schweppes Bitter Lemon
Lillet Wild Berry
mit Lillet Blanc, Erdbeere und Schweppes Russian Wild Berry
Gin Wild Berry
mit Gin und Schweppes Russian Wild Berry
Pampelle Spritz
mit Pampelle, Prosecco und Soda
VEGANE GERICHTE
Immer neu, immer frisch: Entdeckt die Kreationen aus unserer veganen Manufaktur!
VORSPEISE
Blumenkohl-Apfelcreme
mit geschmortem Apfelragout-Topping
HAUPTSPEISE
Cottage Pie aus Belugalinsen auf pikanter Rosmarinjus
gewürzt mit karamellisiertem Rosenkohlgemüse
DESSERT-MINI
Birnencreme mit Nusscrumble
DESSERT
Winterbratapfel gefüllt mit Birnencreme
auf Marzipanspiegel mit Vanilleeis
VORSPEISEN
Lust auf was Kleines und Spezielles vorab? Oder der Hunger ist nicht allzu groß und ihr möchtet trotzdem etwas essen? Dann sind unsere saisonalen Vorspeisen jetzt genau richtig!
Consommé von der Odenthaler Gans vom „Gut Oberscheid“
serviert mit Leberklößchen und Streifen von Wurzelgemüse
Pikante Garnelen „Buzara Art“ in Tomaten-Knoblauchsauce
Carpaccio vom Hirsch
mit Brombeer-Teriyaki und geschmorten Romansalatherzen
Gebeiztes Zanderfilet und Eismeergarnelen
mit Kartoffelrösti und Radieschen-Kräutersauce auf Salat der Saison
SALATKREATIONEN
Wir wollen ja nicht angeben, aber für unsere Salate sind wir berühmt! Große Portionen, knackig frische Zutaten und hausgemachte Dressings: Wählt einfach Balsamico-Vinaigrette, Kartoffel-, Joghurt-, Senf-Dressing oder unsere Hausvinaigrette mit Olivenöl.
„Fitness-Salat“ mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
dazu Barbecue-Salsa und Kräuterquark
„Wiehbachquellensalat“ mit gebackenem Ziegenkäse
und Bratkartoffeln mit Speck
„Caesars Salad“ - Hähnchenbrust, Croûtons, Parmesan
und Blue Cheese Dressing
Gebratene Geflügelleber serviert mit Apfelspalten
auf Salat der Saison
Nordischer Salat serviert mit Räucherlachsfrikadellen, Blaubeerchutney, Gurkenpapardelle
dazu Joghurtdressing und Blaubeermayonnaise
HAUPTSPEISEN
Täglich neu, täglich frisch: Wir entscheiden jeden Tag aufs Neue, welche Hauptspeisen wir auf unsere Karte setzen. So können wir Euch immer saisonale Küche auf die Teller zaubern, mit frischen Zutaten von bester Qualität.
Schottisches Lachssteak „Label Rouge“ winterlich gewürzt auf der Haut gebraten
serviert mit Nussbutter und jungem Lauch
„Himmel & Äd“
gebratene Blutwurst mit Röstzwiebeln, dazu Kartoffelpüree und Apfelkompott
Eifeler Schweineschnitzel mit Jägersauce und Pommes frites
dazu Salat der Saison
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln
und Salat der Saison
Ofenfrische Gänsebrust mit Maronensauce
dazu Apfel-Zimt-Rotkohl, Klöße und Marzipanapfel
400g Rib Eye Steak vom Angus Rind an Pfeffersauce
serviert mit Schmorzwiebeln und Drillingen
QUALITÄTSFLEISCH BAUER VIERSBACH AUS KÜRTEN
Kalt aufgeschnittene Rinderzunge
an Bratkartoffeln und Remoulade
Ungarischer Gulasch serviert mit Salzkartoffeln
dazu Salat der Saison
Rinderfilet am Stück, rosa gegart
auf Rotwein-Cassis Jus und Gemüsebouquet mit Drillingen
WILDSPEZIALITÄTEN AUS DER EIFEL
Rehgulasch mit hausgemachten Spätzlen
dazu Spitzkohl und Birnen-Chutney
Weihnachtlicher Sauerbraten vom Hirsch mit Kartoffelklößen
dazu Apfelrotkohl und Birnenkompott
DESSERT-MINI
Hausgemachte Tiramisu
Hausgemachte Crème brûlée
DESSERTS
Was gibt es Schöneres als das Essen mit einem süßen Finale abzurunden? Wir wünschen Euch viel Spaß mit unseren Desserts!
Lauwarmes Waldbeeren-Ragout
serviert mit Vanilleeis und Schlag
Hausgemachte Crème brûlée
Nuss-Nougat Mousse serviert im Tumblerglas
dazu Erdbeersauce und Schlag
Dessertvariation „Herkenrath Hof“ – Dreierlei vom Süßen
Kinderteller
Ob Kinder bei uns willkommen sind? Wir sind ein Familienbetrieb! Mit Ausrufezeichen! Also Kinder: Haut ordentlich rein und lasst es Euch bei uns schmecken!
Pasta mit hausgemachter Tomatensauce
„Kids-Burger“ mit Crispy Chicken, dazu Pommes frites
Ketchup und Mayo separat
Unsere Steakkarte
Zum Steak eurer Wahl sind die Beilagen frei wählbar. Auch den Gargrad könnt ihr natürlich selber bestimmen.
Rumpsteak vom Angus-Rind
Beilagen
Schmorzwiebeln
Folienkartoffel mit Kräuterquark
Bratkartoffeln
Pommes frites
Gemüse der Saison
Brokkoli
Hausgemachter Krautsalat
Kleiner gemischter Salat
Süßkartoffelpommes
COCKTAILS & GINS
Cocktails
Cuba Libre
Havana Club Rum, Cola und Limette
Caipirinha
Cachaça, Rohrzucker und Limetten
Erdbeer Daiquiri
Tequila Silver, Erdbeeren, Limettensaft, Zuckersirup
Mojito
Havana Club Rum, Rohrzucker, Angostura Bitter, Wasser, Limette und frische Minze
Moscow Mule
Wodka, Limettensaft, Gurkenscheiben und Schweppes Ginger Beer
Long Island Ice Tea
Gin, Barcardi Rum, Tequila, Vodka, Triple Sec, Zuckersirup, Zitronensaft, Cola und Limette
Sex on the Beach
Wodka, Pfirsichsirup, Grenadine, Ananassaft, Orangensaft
Schalander Special
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Creme de Cassis, Blaubeeren und Minze
Ipanema Alkoholfrei
Limetten, Ginge Ale, und Maracujasaft
Hugo Alkoholfrei
Minze, Orange, Holundersirup und Ginger Ale
Gins
Der Fruchtige - Gordon´s London Dry Gin 40%
mit Limette und Tonic Water
Der klassische Gin Tonic - Bester Beefeater London Dry Gin 40%
mit Tonic Water und Zitrone
Der Aromatische - Feiner Bombay Saphire London Dry 40%
mit Thomas Henry Tonic und Zitrone
Der Würzige - Original Hendricks Dry Gin 40%
mit Gurke und Thomas Henry Tonic
Monkey Gin Dry Gin 47%
mit Thomas Henry Tonic und Zitrone
"Der Schwatte"
Der Schwatte Gin mit Limette und Fever Tree Tonic Water
Der Mediterrane Gin Mare 42,7 % aus herausragenden Kräuternuancen
mit Thomas Henry Tonic
"Der Schwatte" Gin 0,5l
Thomas Henry Tonic Water 0,2l
Wir machen ab dem 18. Juli Betriebsferien
Wir machen vom 18.7. bis einschließlich 2.8.2022 eine Verschnaufpause und der Hof bleibt samt Schalander-Bar in dieser Zeit geschlossen. Ab dem 3. August sind wir dann wieder für euch da!
