Wir sind derzeit in Betriebsferien
Liebe Gäste, wir machen ab dem 10. August eine kurze Sommer-Pause: Bis einschließlich 26. August sind wir in Betriebsferien und der Hof bleibt samt Schalander-Bar geschlossen. Ab Donnerstag, 27. August, ist das Hof-Team bestens erholt ab 15 Uhr wieder für euch da. Habt eine wunderbare Sommerzeit!
Guten Appetit! Unsere Speisekarte
Willkommen im Herzstück des Herkenrath Hof: unserem Speiseangebot! Hier findet ihr alles, was wir heute auf die Teller zaubern. Alle Gerichte legen wir täglich frisch auf, ganz nach Saisonalität und verfügbarer Qualität der Zutaten. Und wenn Ihr einen besonderen Wunsch habt, der nicht auf der Speisekarte zu finden ist: Lasst es uns jederzeit wissen!
Hinweis: Beachtet bitte, dass wir die letzte Essensbestellung um 20:50 Uhr aufnehmen (sonntags um 19:50 Uhr).
UNSERE GETRÄNKEEMPFEHLUNGEN
AKTIONSDRINK
„Sarti Mule“
Sarti rose, frische Limette und Ginger Beer
AKTIONSBIER
„Paderborner Pilger“
Estrella Galicia alkoholfrei
Rheinland-Pfalz, Weingut Erwin Riske
Cuvée Riesling/Weißburgunder “No Riske No Fun”
Pampelle Spritz mit Pampelle, Prosecco und Soda
Malfy Gin Tonic
Malfy Gin mit Grapefruitnote und Schweppes Tonic Water
Ulf Kirsten Special
"Der Schwatte" Gin mit Limette und Tonic Water
Ulf Kirsten Special
"Der Schwatte" Navy Strenght-Gin mit Orange und Tonic Water
HAUSGEMACHT
Hausgemachte Hibiskus-Himbeer-Limonade
Hausgemachte Hibiskus-Maracuja-Limonade
HAUSGEMACHT
Kirsch-Limetten-Limonade
mit Soda, Rohrzucker und frischer Minze
HAUSGEMACHT
Maracujaschorle mit frischer Minze
Moët & Chandon Champagne Brut Impérial
APERITIF-Karte
Martini Tonic
mit Martini Bianco, Limette und Schweppes Tonic Water
Sarti Spritz
Sarti Rosa, Prosecco und Soda
Aperol Lemon Spritz
mit Aperol und Schweppes Bitter Lemon
Lillet Wild Berry
mit Lillet Blanc, Erdbeere und Schweppes Russian Wild Berry
Gin Wild Berry
mit Gin und Schweppes Russian Wild Berry
Pampelle Spritz
mit Pampelle, Prosecco und Soda
COCKTAILS & GINS
Cuba Libre
Havana Club Rum, Cola und Limette
Caipirinha
Cachaça, Rohrzucker und Limetten
Erdbeer Daiquiri
Tequila Silver, Erdbeeren, Limettensaft, Zuckersirup
Mojito
Havana Club Rum, Rohrzucker, Angostura Bitter, Wasser, Limette und frische Minze
Moscow Mule
Wodka, Limettensaft, Gurkenscheiben und Schweppes Ginger Beer
Long Island Ice Tea
Gin, Barcardi Rum, Tequila, Vodka, Triple Sec, Zuckersirup, Zitronensaft, Cola und Limette
Sex on the Beach
Wodka, Pfirsichsirup, Grenadine, Ananassaft, Orangensaft
Schalander Special
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Creme de Cassis, Blaubeeren und Minze
Ipanema Alkoholfrei
Limetten, Ginge Ale, und Maracujasaft
Hugo Alkoholfrei
Minze, Orange, Holundersirup und Ginger Ale
Gins
Der Fruchtige - Gordon´s London Dry Gin 40%
mit Limette und Tonic Water
Der klassische Gin Tonic - Bester Beefeater London Dry Gin 40%
mit Tonic Water und Zitrone
Der Aromatische - Feiner Bombay Saphire London Dry 40%
mit Thomas Henry Tonic und Zitrone
Der Würzige - Original Hendricks Dry Gin 40%
mit Gurke und Thomas Henry Tonic
Monkey Gin Dry Gin 47%
mit Thomas Henry Tonic und Zitrone
"Der Schwatte"
Der Schwatte Gin mit Limette und Fever Tree Tonic Water
Der Mediterrane Gin Mare 42,7 % aus herausragenden Kräuternuancen
mit Thomas Henry Tonic
"Der Schwatte" Gin 0,5l
Thomas Henry Tonic Water 0,2l
Unsere Oktoberfestkarte
Herzhaft, vertraut und zünftig – Klassiker für echten Wiesn-Genuss!
FRISCH VOM FASS
Original Münchner Hofbräu
Oktoberfestbier vom Fass
Oktoberfestbier vom Fass
UNSERE VEGANEN KREATIONEN
HAUPTSPEISE
Gefüllter Butternut-Braten
auf Cranberry-Jus serviert mit Brokkoli und Kroketten
DESSERT
Kürbis-Birnen-Ragout
mit Vanilleeiscreme
Vorspeisen
Lust auf etwas Kleines und Besonderes vorab? Oder der Hunger ist nicht allzu groß und ihr möchtet trotzdem etwas essen? Dann sind unsere zünftigen Oktoberfest-Vorspeisen jetzt genau richtig!
Ofenfrische Brezel
Bergische Kartoffelsuppe
Gerd´s hausgemachte Rinderkraftbrühe
Frittaten, Leberknödel und Gemüse
Bayrischer Wurstsalat
mit Zwiebeln in Vinaigrette, dazu hausgebackenes Brot
Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Brot
Obazda
mit Rettich-Lauchsalat und ofenfrischer Brezel
SALATKREATIONEN
Wir wollen ja nicht angeben, aber unsere Salate können sich auch auf der Wiesn sehen lassen! Knackig frische Zutaten, herzhafte Begleiter und hausgemachte Dressings sorgen für ordentlich Genuss. Wählt einfach Balsamico-Vinaigrette, Kartoffel-, Joghurt-, Senf-Dressing oder unsere Hausvinaigrette mit Olivenöl.
Salat der Saison mit Obazda
Rettich-Lauchsalat, Radieschen und hausgebackenem Brot
Gemischter Salat mit Hähnchenmedaillons
Rettich-Lauchsalat und Radieschen
„Wiehbachquellensalat“
gebackener Ziegenkäse auf Bratkartoffeln mit Speck und Salat
Hauptspeisen
Herzhaft, zünftig und mit viel Geschmack: Für unser Oktoberfest setzen wir auf saisonale Spezialitäten und Klassiker der bayerischen Küche. Freut Euch auf ausgewählte Gerichte, frische Zutaten und beste Qualität – authentisch, traditionell und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Schlachtplatte für mind. 4 Personen
Leberkäse, Haxe, Weißwurst, Krustenbraten, Spitzkohlsalat, Schmorzwiebeln, Wiesnkraut, Dunkelbiersauce, süßer Senf, Obazda, Knödel, Bratkartoffeln und Laugengebäck
Kässpatzen
mit Käse, Zwiebeln gratiniert und gemischtem Salat
Bayrische Bratwurst
serviert mit Wiesenkraut und Kartoffelpüree
Bayrischer Leberkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln, dazu süßer Senf und Schmorzwiebeln
Zwei Paar Münchner Weißwürste
mit Wiesenkraut, Kartoffelpüree und süßem Senf
HB Burger vom Bayern Ox
mit Rindfleisch Patty und Emmentaler, Spitzkohlsalat, dazu Pommes frites und Meerrettich-Frischkäse-Dip
In Weinteig gebackenes Seelachsfilet
an bayrischem Kartoffelsalat und Remoulade
Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Schwammerlsauce, Pommes frites und Salat der Saison
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten
mit Wiesenkraut und Kartoffelpüree an Dunkelbiersauce
Ofenfrische Schweinshaxe
in Dunkelbiersauce, dazu Wiesenkraut und Kartoffelklöße
Biergulasch vom Rind
mit Blaukraut und hausgemachten Kartoffelklößen
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffelpüree, dazu Wildpreiselbeeren
„Zwiebelrostbraten“
“ Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Pfeffersauce
DESSERT
Was gibt es Schöneres, als ein zünftiges Oktoberfest-Essen mit einem süßen Finale abzurunden? Wir wünschen Euch viel Freude beim Genießen unserer süßen Schmankerl!
Bayrische Creme
mit Waldbeeren-Ragout
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Eiscreme und Vanilleschlag
Hausgemachte Topfenknödel
mit Zwetschgen-Ragout, Vanilleeis und Schlag
Wir machen ab dem 18. Juli Betriebsferien
Wir machen vom 18.7. bis einschließlich 2.8.2022 eine Verschnaufpause und der Hof bleibt samt Schalander-Bar in dieser Zeit geschlossen. Ab dem 3. August sind wir dann wieder für euch da!
