Tageskarte
Vorspeisen | |
Köster Wolf Grauer Burgunder 2008 oder Spät Burgunder 2008 | € 16,90 |
Französische Zwiebelsuppe mit Toast und Käse gratiniert | € 3,80 |
Hausgemachte Fischcreme mit Einlage, dazu Sc. Rouille und Brot | € 4,50 |
Rinderkraftbrühe mit Einlage | € 4,20 |
Mozzarella mit Tomate, Basilikum an Balsamico | € 5,90 |
Carpaccio von Thunfisch auf Beet von Ruccola mit Parmesan und Pesto | € 10,90 |
Garnelen "Buzzara" in Tomaten-Knoblauchsauce mit Brot | € 8,90 |
Jakobsmuscheln in Zitronenbutter gebraten an Mix von Feld - Ruccola | € 9,90 |
Aperitif - Empfehlung | |
Original HB -Oktoberfestbier 0,3l | € 2,80 |
Martini Dóro 5cl | € 3,00 |
Couchay Y Toru Chardonnay 2008 Chile | € 16,90 |
| |
Heringsfilet "Hausfrauen Art" mit Speckbohnen und Saltzkartoffeln | € 7,90 |
Grünkohl mit Mettwurst und Salzkartoffeln | € 8,50 |
Tagesempfehlung | |
Roastbeef am Stück auf Pfeffercreme mit Marktgemüse und Rösti € 12,90
| |
Ungarischer Gulasch mit Klößen und Salat der Saison | € 10,90 |
Ofenfrische Spareribs mit Country-Potatos, dazu Salatdeko und Dips | € 10,90 |
Jakobsmuscheln - Garnelenspieße auf Mix von Feld - Ruccola | € 12,90 |
Ofenfrischer Spießbraten mit Bratkartoffeln und Krautsalat | € 10,90 |
Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen, dazu Apfelkompott | € 12,90 |
Jägerschnitzel mit Champignonrahm, dazu Pommes-Frites und Salat | € 11,90 |
Zigeunerschnitzel mit Pommes-Frites und Salat der Saison | € 11,90 |
Wienerschnitzel vom Kalb an frischen Marktgemüse und Bratkartoffeln | € 13,90 |
Wildragout vom Hirsch an Apfelrotkohl und Klößen, dazu Williamsbirne | € 13,90 |
Schweinemedaillons auf Pfefferrahm an Marktgemüse und Rösti | € 14,50 |
Halbe Babarieente auf Himbeerjus an Marktgemüse und Schupfnudeln | € 14,50 |
Zandersteak in Zitronenbutter gebraten an Marktgemüse und Brätlingen | € 15,90 |
Kinderteller: | Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Salat | € 5,60 |
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salatbeilage | € 4,90 | |
Baileysparfait an Waldbeerenragout und Obstdeko | € 4,90 |
Heiße Himbeeren an Vanille-Zimteiscreme | € 4,40 |
Hausgemachte Nussecken an Zimtmascarpone und Panna Cottaeiscreme | € 4,90 |
Käsevariation mit Trauben, dazu Brot | € 5,90 |




